Buono, pulito e giusto.

pigher — Mon, 23 Oct 2006 13:45:00 +0000

Anche quest’anno è arrivata l’ora di Slow Food, da giovedì 26 a lunedì 30 presso il Lingotto Fiere a Torino riprenderà il Salone del Gusto.
La rassegna gastronomica piemontese sarà densa di appuntamenti: i laboratori del gusto, anche internazionali, con argomenti molto appetitosi: dal bamboo cinese alle prelibatezze della costiera amalfitana, ai formaggi della Gran Bretagna, alle lumache piemontesi… e poi ovviamente gli stand, le aree ristoro, l’enoteca ed i master.
Le aree tematiche saranno:
Via degli Orti e delle Spezie: ortofrutta, spezie, erbe aromatiche, aceto, tè, infusi;
Via dei Formaggi: formaggi e latticini
Via dei Salumi;
Via dell’Olio e Conservati: olio, preparazioni e conserve;
Via del Grano: cereali, pasta, pane;
Via della Carne;
Via dei Dolci e degli Spiriti: dolci, cioccolato, miele, confetture, distillati e alcolati);
Via della Birra.
Il 28 ottobre alle 16:00 ci sarà una presentazione della migliore enologia nazionale con la degustazione dei Tre Bicchieri 2007 (che però costa un po’ caruccia: 70 €).
Per i cultori dei salumi è possibile l’iscrizione su questo link alle degustazioni gratuite, e se invece amate improvvisare potete sempre assumere un’aria tipo Luigio Guastardo della Radica ed imbucarvi come operatori del settore in una delle numerose degustazioni e presentazioni di prodotti…
Fate solo attenzione a non farvi passare per incaricati della locanda AL PIGHER perchè non sono mica io!!

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